| Terra d'Otranto della provincia di Taranto |
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La Strada dell'olio "Terra d'Otranto" della provincia di Taranto con la sua esperienza olivicola millenaria, greca e romana, oggi costituisce una straordinaria occasione di rivivere la storia partendo dalle sponde dell’Adriatico.
Le varietà presenti, da sole o congiunte, sono Cellina di Nardò e Ogliarola (localmente denominata Ogliarola Leccese o Salentina), per un min. del 60%; colore: verde o giallo con riflessi verdi; profumo: fruttato medio con leggera sensazione di foglia; sapore: fruttato con leggera sensazione di piccante e di amaro. |
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| Aziende delle Terre Tarantine |
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| 26 aziende in elenco |
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Frantoio oleario Bruno s.n.c.
Maruggio - (Ta) |
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Azienda agricola "Cannelle" di Lanzo Ferdinando
Avetrana - (Ta) |
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Azienda agricola "Capobianco" di Lanzo Luigi
Avetrana - (Ta) |
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Azienda agricola biologica "Marina Piccola" di Antonio De Padova
Avetrana - (Ta) |
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Azienda agricola "Porticella" di Lanzo Mario
Avetrana - (Ta) |
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Azienda agricola Bovo Rosa Lina
Manduria - (Ta) |
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